Alimentazione
I rituali funerari in epoca romana Studi storico-archeologici e archeozoologici
Alimentazione, Antropologia fisica, Archeologia, archeology, Archeozoologia, Italy, Rituali funerari, RomansBy: GIUSEPPINA COLONNELLI, MARCO MANNINO – Il presente lavoro vuole essere una riflessione nata da anni di attività di scavo e studio storico-archeologico, antropologico e archeozoologico, effettuati all’interno del territorio del Comune di Roma. Il carattere interdisciplinare di questi studi ha permesso di poter dare un contributo ad una ricostruzione più coerente ed omogenea dei…
Uso alimentare dei ghiri (Famiglia Myoxidae) nella storia antica e contemporanea
By: GIUSEPPINA COLONNELLI – Lo scopo del presente lavoro è quello di analizzare le relazioni antiche e attuali tra l’uomo e i ghiri o gliridi (intendendo tutti i rappresentanti della famiglia Myoxidae), attraverso un’indagine archeozoologica e storica che prende in considerazione la loro utilizzazione nell’alimentazione umana a partire dall’epoca Romana. I risultati dell’indagine mostrano l’importanza…